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Formativos:

• Creación de una escuela para la formación de los profesionales en el arte del asado tradicional.
• Enseñanza de cocina tradicional segoviana.

Culturales:

• Actos participativos en la ciudad de Segovia mediante conciertos, exposiciones y concursos gastronómicos.

Sociales:

• Ayudas a proyectos humanitarios que lleven implícitos colaboraciones con las personas menos favorecidas

Proyectos de investigación en materia de salud alimentaría:

• Labores de protección y cuidado de los alimentos para salvaguardar su calidad.

Reconocimientos:

• A la figura de la mujer dentro del mundo de la hostelería.
• A la labor de toda una vida dedicada al turismo y la hostelería.
• A jóvenes emprendedores dentro del mundo gastronómico.
• A la labor social y cultural relacionada con la gastronomía.
• Comunicación, innovación y nuevas tecnologías en el mundo de la
  gastronomía.